らぶひろ
キッチンスタジオめびょん

1月11日放送分 ミネストローネ<イタリアのけの汁みたいな>

2025.1.11

【3~4人分】

【所要時間】30分

【材料】
じゃがいも 1コ
玉ねぎ 1/2コ
キャベツの葉 2枚
ベーコン(ハーフ) 4枚
マカロニ 20g(なくてもOK!)
サラダ油 大さじ1
にんにく 1かけ・・・薄切り

A
コンソメ 小さじ1
水 500ml
塩コショウ 少々
トマト缶詰 1/2缶


【作り方】
①マカロニ以外は全て1cm角切り。
②鍋に油を入れて、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、
ベーコン、にんにくを5分位炒める。
③Aとマカロニを加え、中火よりやや弱火で20分煮る。
味をみて塩コショウを加える。
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