【3~4人分】
【所要時間】漬ける時間除いて40分
【材料】
鶏手羽元 500g(約10本)
または鶏もも肉 500g
漬けダレ
無糖ヨーグルト 100g
トマトケチャップ 大さじ1
カレー粉 大さじ1
塩 小さじ
にんにく 1片(すりおろす)
【作り方】
①鶏手羽元は骨のところに切りこみを入れて少し広げる。
②漬けダレと鶏手羽元をポリ袋に入れてよく揉んで
輪ゴムで止め、半日位漬けておく。
③オーブンを180度にセットして、鶏肉のタレを拭き、
オーブンシートまたは魚焼き用ホイルを敷いて並べ
30~40分焼く。