【5人分】
【所要時間】:炊く時間入れて1時間
【材 料】
米 2合・・・洗米する
鶏もも肉 100g・・・1cm角切り
油あげ 小1枚・・・粗みじん切り
A・・・舞たけ 100g
しめじ 100g
B・・・しょうゆ 小さじ4
みりん 小さじ2
C・・・水 1と1/2カップ
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/2
色どりに枝豆少々
【作り方】
①舞たけは手で裂き、しめじは石づきを取る。
②鶏肉にBを混ぜる。
③きのこと鶏肉、油あげにCを加えて、3分弱火で煮る。
具と煮汁に分ける。
④米の水を足して具をのせてスイッチオン。
炊きあがったら混ぜて枝豆を散らす。
キッチンスタジオめびょん
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