※４人分

【所要時間】25分

【材料】

いか・・・２杯

じゃがいも・・・２～３個（小さかったら３個）

さやいんげん・・・50ｇ（斜め細切り、さっと茹でる）

Ａ・・・砂糖大さじ1/2

        　　みりん大さじ2

　　　　酒大さじ2

　　　　しょうゆ大さじ3

【作り方】

①いかは洗って１㎝輪切り、じゃがいもは皮をむいて４つに切る。

②フライパンにAといかを加えてサッと煮る。

③いかを取り出してじゃがいもを入れ、ひたひたの水を加えて煮る。

④煮えたころに、さやいんげんといかを戻し入れ味をからめる。