今回のありがっとに出演したのは八戸市の「菓子造たちばな」様。創業57年の和菓子屋で季節ごとにさまざまな菓子をつくっています。お土産は生麩(なまふ)を使った「麩まんじゅう」と焼き菓子「はちのへ」をいただきました。生地に青のりを練り込んでいて、つるっとした舌触りともちもちとした食感が特徴の「麩まんじゅう」は夏にぴったり!30年以上前に考案したという「はちのへ」はクリームチーズをこしあんで包むという和洋折衷の焼き菓子。生地の表面にはえんぶりの烏帽子の模様があしらわれていました。お話を伺いながらとても大きな「八戸愛」を感じました。

(写真左が「麩まんじゅう」写真右が焼き菓子「はちのへ」です)
【菓子造たちばな】
住所:八戸市根城1丁目16-1
営業時間:平日は午前9時~午後7時(夏期) 日曜・祝日は午前9時~午後6時
月曜定休