よく洗った白菜の外側の葉っぱをざく切りにして

　　　牛乳とコンソメで煮ます。

　　　白菜が柔らかくなったらミキサーにＧＯ！

　　　トロトロになったものをお鍋に入れて

　　　バター、塩胡椒を入れてもう一度煮ます。