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栗原心平の青森いただきます

栗原心平の青森いただきます2月26日ひき肉と白滝のうまみ炒め

2024.2.26
1 しらたきは食べやすい長さに切る
2 砂糖をまぶして手でもみ5分ほどおき水分をとる
3 椎茸は軸をとり粗みじん切り
4 ごま油を熱し豚ひき肉を中火で炒める
5 半分くらい火が入ったらしいたけ・しょうがを加えて炒める
6 しらたきを加え炒め調味料を入れ中強火で炒めにする
7 汁気がなくなった火をとめる0226HP【ひき肉としらたきのうまみ炒め】.png

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