栗原心平の青森いただきます
栗原心平の青森いただきます3月20日春菊ごはん
2023.3.20
1酒・塩をかつお出汁に合わせて360ccに軽量する
2炊飯器に洗った米と②を入れ白米モードで炊く
3春菊は7mmくらいに切る
4フライパンに入れから煎りする
5表面が乾いてしんなりしたら調味料を入れて水分を飛ばすように炒め合わせる
6サラダ油でちりめんじゃこを中火で揚げ焼きし音がしてきたら中弱火にしてカリカリになるまで炒める
7ごはんが炊けたら春菊とちりめんじゃこを加えて混ぜる
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