1　玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
2　豚肉は筋を切り2㎝くらいのそぎ切りにし塩と白こしょうを振る
3　揚げ油は180℃に熱し玉ねぎ・にんにくを入れ揚げる
4　カリっとキツネ色になったら取り出して油をきる
5　フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を中強火で両面焼く
6　肉に火が通ったら玉ねぎとにんにくのチップとパセリを加え炒め合わせる
7　全体が絡んだら器に盛りレモンを添える