1　かぼちゃをマッシャーでつぶす
2　生クリーム・バター・塩・こしょうを加え混ぜ合わせる
3　オリーブオイルでにんにくを炒め香りがでたら
　　合いびき肉とローリエを入れ炒める
4　ひき肉に火が入ったら白ワイン・トマト缶を入れ5分ほど中火で煮詰める
5　ソースがもったりしてきたら塩・胡椒で味を整える
6　器にかぼちゃを敷き詰め上にトマトソースを入れピサ用チーズをのせる
7　トースターで6分から7分焼いたら完成