①バゲットを軽くトーストする
②バゲットにシュレッドチーズをのせる
③しらす干しをのせる
④たらこをのせる
⑤チーズ溶けるまで１～2分トースターで加熱する
⑥白菜の硬い部分は千切り、葉は1cmほどのざく切りにし、ボウル入れる
⑦りんごを薄切りにし、白菜と同じボウルに入れる
⑧サラダ油・酢・塩・こしょうを入れ、よく混ぜ合わせる
⑨器に盛り付けたら完成