青森市篠田にある「お食事処しらさき」は創業以来４０年の老舗食堂。定食や丼ものなどメニューも様々でボリュームも満点です。
そんな中でお店の看板メニューになっているのがしらさきラーメン。ご主人こだわりの自家製麺でスープはかつおだし。いわゆる日本そばの汁を使います。そこに１５種類もの具材がどーんとのったお店一番の人気のラーメンです。

店名　お食事処しらさき
住所　青森市篠田１－２７－１９
電話　０１７－７８２－３７４０
営業　１０時３０分～１４時００分（ラストオーダー１３時３０分）
定休　日曜、祝日
商品　しらさきラーメン　６２０円