平内町から陸奥湾に突き出す夏泊半島。

大島に繋がる岬に５軒ほどの民宿や

食堂が集まっています。

佐々木食堂は、およそ７０年前に

釣り客向けの食堂として開業しました。

かつては定置網漁師の番屋が立ち並んでいた夏泊崎。

この場所で育って父親の食堂を継いだ佐々木一秀さん７１歳。

妻の友子さんと２人で民宿も兼ねながら、お店を続けています。

お店の外にある水槽には佐々木さんが漁に出てとった魚や

地元の港で水揚げされた特産の陸奥湾ホタテが。

新鮮なホタテを目当てに訪れる観光客も少なくありません。

食堂の一番人気は活ホタテを４つも使った定食です。

注文が入ると水槽からホタテを取り出します。

一品目は、お刺身。栄養が豊富で穏やかな陸奥湾で育った

ホタテは身が厚く、うま味と甘味がバツグンです。

２品目は焼きホタテ。

絶妙な焼き加減を探るのは長年の経験です。

３品目は友子さんお手製、ホタテの佃煮です。

新鮮なホタテを、たっぷりと堪能できるホタテ定食です。

民宿　佐々木食堂
東津軽郡平内町大字東田沢横峰68
017-759-2032
午前５時～午後５時
ホタテ定食　1400円（税込）