1レタスは洗って水気を切り食べやすい大きさにちぎり
2調味料を混ぜ合わせる
3フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜を強火で炒める
4香りが出てきたらレタスを炒める
5油がレタスにまわり、少ししんなりしてきたら調味料を入れ炒める