1　豚肩ロースは塩こしょうを下味をつける
2　りんご・玉ねぎ・しょうが・にんにくを擦り調味料を加え混ぜる
3　フライパンに油を熱し豚肉を中強火で両面焼き　取り出す
4　フライパンにすりおろした食材と調味料を入れ中強火にかける
5　タレを煮詰め全体が馴染んだら豚肉を戻し入れ絡めるように炒める
6　千切りキャベツを添えて器に盛る