①しその茎をとる
②しその裏に小麦粉をつけ、ウインナーに巻く
③つなぎ目を下にして弱火で焼く
④焼き目がついたらひっくり返し、全体を焼く
⑤レタス、パプリカ、青じそを千切りにする
⑥オリーブオイル、酢、塩、こしょうを混ぜ、ドレッシングを作る
⑦具材にドレッシングを入れよく和える
⑧器に盛り付けたら完成