今回のありがっと、おいらせ町の「川越せんべい店」様にお越しくださいました。

なんと明治6年創業の日本最古の南部せんべい店というじゃありませんか。

創業150年以上の老舗の店から「スペルトバタークッキーＳＥＭＢＥ（せんべ）」を

今回お土産にいただきました。古代小麦の「スペルト粉」を使っているそうです。

（写真中央にある茶色のがスペルトバタークッキーＳＥＭＢＥです）

その名の通り、せんべい店なのに「クッキー」なんです！

スタジオに広がるバターの香りとせんべいの食感なのに

バターのコクと黒糖の上品な甘みが口いっぱいに広がります。

初代の味を大切にしつつ時代に合わせて進化し続けている姿はかっこいいですね！

【川越せんべい店】

住所：おいらせ町下明堂30-11　※青色の外壁が目印です。

営業時間：午前9時～午後5時　日曜・祝日定休

オンラインショップ：https://kawagoenambusembe.stores.jp