■材料（3～4人分）
　白菜　400g
　ツナ缶　1缶（小）
　生姜　 1片（千切り）
　A
　しょうゆ　大さじ2
　酒　大さじ2
　豆板醤　少々（無くてもOK）
　
　サラダ油　大さじ1

■作り方
[1]白菜は芯と葉に分け、芯の所は縦4cmの細切り、葉は2～3cm幅に切る。
[2]フライパンに油を入れて熱し、白菜の芯～葉の順に炒める。
[3]しんなりしたらツナの缶詰汁ごと全部と千切りの生姜を加え、Aで味つけする。
※早い・簡単・安い！！