8人分　所要時間:1時間　　　1人分 約252kcal


　　米　3合
　　鶏もも肉　100g（1.5㎝角切り）
　　舞たけ　200g（手で裂く）
　　人参　50g（2～3㎜いちょう切り）
　　油あげ　1枚（小）1㎝角切り
　　枝豆（茹でたもの）　少々

　　A・・・水　1と1/2カップ
　　　　　 しょうゆ　大さじ2
　　　　　 酒　大さじ2
　　　　　 砂糖　小さじ2
　　　　　 塩　小さじ2/3


■作り方

　［1］米は普通に洗米して水を加えておく。
　　　（あとで水を捨てる）
　［2］鍋にAと鶏肉、舞たけ、人参、油あげを入れ
　　　 中火で5分煮る。煮汁と具に分ける。
　［3］米の水を捨てて煮汁を加え、目盛り3まで不足分の水を加え、
　　　 具を米の上にのせてスイッチオン。
　［4］炊きあがったら枝豆を加え混ぜる。