

冬のレアお野菜
2026.2.26
こんにちは!小林愛理です!
先日、道の駅ゆ~さ浅虫で珍しい野菜を発見しました!

なんとこちら、2つともにんじんなんです!
左が黄色いにんじん。(初めて見ました!)
そして右はずっと食べてみたかった「ふかうら雪人参」
素材の味をしっかりと感じられるよう、薄めの味つけでツナとあえてみました~
(にんじんの細さがばらばらなのはご愛嬌、、^^)

にんじんの甘さにびっくり!彩りも良いですよね◎
~
おまけ
少し前にお休みをいただき、家族でベトナムに行ってきました!

普段なかなか乗る機会がない手漕ぎボート!
時間がゆったりと流れていて気持ちが良かったです~
最後まで読んでくださりありがとうございました💖