【３～４人分】

【所要時間】漬ける時間を除いて15分

【材料】
チンゲン菜　2株

A
酒粕　大さじ×3
みそ　大さじ×1～1.5
砂糖　大さじ×1

【作り方】
①Aをよく混ぜる。
②チンゲン菜は葉のところは4～5cm、茎は3cm長さに切る。
③大きめの袋にチンゲン菜と①を入れてよく混ぜる。
時々混ぜて、半日くらいで食べられます。