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キッチンスタジオめびょん

10月3日放送分 水ようかん

2026.10.3

■作りやすい分量

 

【所要時間】冷やす時間を入れて40分

 

【材料】

粉寒天 1袋4g

水 400ml

こしあん 500g

 

【作り方】

①鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜてから中火にかけて混ぜながら煮溶かす。

 一度沸騰したら火を弱くしてさらに2~3分混ぜる。

⓶ボウルにこしあんを入れ寒天液を少しずつ入れてよ~く混ぜる。

③型を一度水で濡らし(くっつかないように)⓶を空けて冷やし固める。

※寒天液はしっかり煮溶かす。

 

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