2人分

【所要時間】20分

【材料】

豚ひき肉　100g

春雨　50g・・・鍋に水を入れて火にかけ春雨を茹でる

完熟トマト　1コ・・・ざく切り

A　玉ねぎ　100g・・・みじん切り

　  にんにく　小1片（5g）みじん切り

      生姜　小1片（5g）みじん切り

ごま油　小さじ1

トウバンジャン　小さじ1/2

煮汁・・・水　1/2カップ

　　　　　鶏がらスープの素　小さじ1/2

　　　　　砂糖　小さじ1/2

　　　　　オイスターソース、しょうゆ　各大さじ1

【作り方】

①茹でた春雨は10cm位に切る。

②フライパンにごま油を入れて熱しAを炒め、香りが出てきたら

　ひき肉を加え中火で炒める。

　パラパラになったらトウバンジャンを加える。

③煮汁とトマトを加え混ぜながら2～3分煮て春雨を加える。

　味をみてしょうゆを足します。