【材　料】
・春雨　60g・・・半分の長さに切る。（手で折ってもOK）
・豚ひき肉　120g
・サラダ油　大さじ１

A：生姜　１かけ（みじん切り）
　 にんにく　１かけ（みじん切り）

B：酒、しょうゆ　大さじ２　砂糖　大さじ１／２　水２カップ
　　鶏がらスープの素　小さじ１／２

【作り方】

①フライパンにサラダ油を入れて、熱しひき肉を入れてほぐすように炒め、
　肉の色が変わったらAを加えて炒める。


②Bで味付けをし、春雨を加えて混ぜ蓋をして弱火で１２～１５分煮る。

※春雨はもどさないで使います。