8月21日(土)

「じゃがいもについて」

じゃがいもについてよく出る質問について紹介。
栽培中の虫による食害、収穫タイミング、
ジャガイモの肌が悪い理由など。
対処法について答える。

最後にオクラを使った料理を紹介。
鶏肉団子のスープにオクラを入れると
ねばり成分が相まって大変美味しい。

8月28日(土)

放送はお休みです。

9月4日(土)

「イチゴについて」

イチゴはランナーというツルを
伸ばして、それから小苗を育てる
栄養繁殖と呼ばれる方法で
株を増やしている。
「とちおとめ」「恋みのり」
「宝交早生」「ジャンボいちご」
「天使のいちご」など
それぞれの食味や特徴を紹介。

その他おすすめの小玉スイカ
「ピノガール」を紹介。
種を気にせずシャキッとした
食感と甘みを楽しむことができる。

9月11日(土)

「ユリについて　その１」

渋谷種苗では秋植えの花の球根が
並び始めている。
根強い人気なのが「ユリ」。
ユリの花びらの特徴や
栽培法を紹介。

9月18日(土)

「ユリについて　その2」

ユリは世界に100種以上の
原種があるといわれる。
一般的には
「テッポウユリ」「ヤマユリ」
「スカシユリ」「カノコユリ」の
4グループに分けられる。
それぞれの花の特徴を紹介する。

猫にとってユリは猛毒なので
十分な注意が必要。