この夏は夏野菜をたくさん食べました。

ナス、トマト、トウモロコシ（やっぱり嶽きみ♡）オクラ

大葉にゴーヤなどなど…

そして先日

濱野さんが何をしているかというと…

大きさを比べているんです！これ、きゅうりです。

写真だとなかなか伝わらないかもしれませんが…

アップにするとこんな感じ。

計測したら30㎝ちょっとありました。

RABの畑「らぶファーム」で採れたんですって！

特別な品種ではなくどうやら育ち過ぎてしまったよう。

「もう食べられないかも」という声や

「糠塚きゅうりだと思えばいいんじゃ？」なんて聞こえてきましたが…

なんと伊東さんが「福島ではこんなに大きくなったきゅうりを

炒めて食べるの」と言うではありませんか！！！

というわけで、やってみました。

水分の多い種を取り除いて

豚肉とピリ辛に炒めて、卵でとじてみました。

炒めたきゅうり、悪くない！むしろ水分多めで

味がしみておいしい！

私は好きでした。

大きいのでたくさん食べられて、なんだか得した気分（笑）

残暑が厳しいで今年

どうかみなさんお疲れが出ませんように…

しっかり食べて、睡眠とってご自身を労わってくださいね。