山間部から徐々に秋の気配が…。お元気ですか？

凛とした空気で迎える朝のひと時。

長い夏の暑さからやっと解放されたという思いと

これから迎える冬の厳しさの間にあるこの季節。

秋…この時期を存分に堪能したいと思います。

中でも、おいしい食材が並ぶ今日この頃は

あれも食べたいこれも食べたいと大変です。

先日もゲットしました！

さんまです。

久しぶりに1匹焼きました。

幼いころ父に「なんで一番おいしいところを残すのか！？」と

指導を受けた「おなか」の部分も残さずいただきました。

物価高騰の折ですが、財布と相談しながら

旬を味わいたいと思います。