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盛り付けの妙...、ミョウ!?

2021.2.22

おうち時間が増えて、
お料理を始めたり、
これまでより凝ったもの時間をかけたものに挑戦するようになった...
などというお話を最近よく聞きます。

このアナウンサー日記でも、
男性陣のかなり本格的な「お料理ブログ」的な記事が増えましたよね。
楽しく読んでいます。

わたくしの祖母と母は、手間を惜しむことなく
いつも美味しいご飯をたくさんたくさん作ってくれました。
さらに盛り付けにもこだわるので、
今風に言うと'映える!'(笑)お料理がいつも食卓に並んでいたような気がします。

帰省時にもてなしてくれた祖母のお料理の数々...
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このアナウンサー日記では何度か登場している、
福島市民のソウルフード、母作の「円盤餃子」!
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並び、焼き色、そして味、
全てがパーフェクト!!

これが私には、ちょっと困ったカタチで遺伝してしまったようです...;
DSC_0135~2.JPG
ラジオでは少しお話ししましたが、
職場に差し入れた「芋煮」。(バレンタインVer.)

...やっぱり、お、重いですかね~。。(笑)

なので、念の為小さく載せましたよ...

忌憚なきご意見、お待ちしておりますm(_ _)m

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