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「唐揚げの店・田村」と「創業令和・桑子醸造」
2021.1.12
新年初めてのアナウンサー日記担当です。
皆さま、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年末、嬉しい頂き物が続きました。
まずは、ラジオでもお話しし大いに盛り上がった...、
田村アナお手製の「唐揚げ」というのはこちらです!
パンチが効いていながらどこか素朴で優しい下味で、
2年ほど前にお宅で頂いてからというもの大ファンなのです。
今回はリクエストに応えて、会社に持ってきてくださいました。
本当に...!ご飯もお酒も進んじゃうお味なのです!!
続いてこちらはサプライズだったのですが、
桑子アナ手作りの「お味噌」です。
まだお味噌が'若い'今の状態では、
ディップ風に野菜に付けて食べるのがおすすめとのこと。
さっそく、きゅうり・大根・セロリでスティックサラダを用意し
いただいてみました。
「...フレッシュ!!」。。
お味噌を口にして、これまでに初めて持った感想でした。
毎日混ぜているとだんだん黒っぽくなり、熟成が進むのだそうです。
これからのお味の変化もとても楽しみです。
止むを得ませんが、
ふるさとの家族にも会えない年末年始ながら、
嬉しい頂き物のおかげで
心満たされるひとときが過ごせました。
感謝感謝です...♪