十和田市の奥入瀬渓流。
緑が深い8月。広がる苔と豊かな清流に癒されます。
緑の中を散策したあと、立ち寄りたいお店が近くにあります。

十和田湖温泉郷、焼山(やけやま)にある、一軒の食堂。
創業から46年の大衆食堂、上高地(かみこうち)です。

切り盛りしているのは、中田千代さんと、3人娘の三女、美千代さんです。
じつは、食堂上高地。33年前に亡くなった旦那さん、良司(りょうじ)さんが開いたお店。

亡くなって以来、奥さんの千代さんが、必死にお店の味を守ってきました。

牛バラ焼きは、たっぷりのたまねぎの上に、青森県産の牛肉。
そこに、しょうゆベースの自家製ダレ。

甘辛いタレが、絶妙にマッチして、ご飯がすすむんです。

遠くから来るお客さんの事を思って、定休日はありません。
変わらない味を求めて、今日もお客さんが通ってきます。

お問い合わせ
◆食堂　上高地(昭和47年創業)
場所：青森県十和田市法量焼山64　電話：0176-74-2418
営業時間：午前10時～午後8時（午後2時～午後4時休憩の場合あり）　
定休日：不定休
主なメニュー：牛バラ焼定食　1150円　ラーメン　550円