1長芋は皮をむいて1.5㎝の厚さに切る
2調味料（玉ねぎ・しょうがはみじん切り）を混ぜわせる
3フライパンにサラダ油を入れ長芋を並べ中火で焼く
4両面焼き色がつくまで焼く
5調味料を入れ絡ませる