1　鮭は適宜に切る
2　かぶは皮付きのまま6等分に切る
3　鮭とかぶに小麦粉をつける
4　フライパンに油を熱し（中火）かぶと鮭に焼き目がつくまでゆっくり火を通す
5　バットに調味料を入れ熱いうちにかぶと鮭をつける