1月15日(土)

「ホウレン草」

ホウレン草は冷涼な気候を好み
寒さにあたると甘みを増す。
作りやすい時期は3、4月と
8月下旬から10月上旬。
アルカリ性の土を好むので石灰類を
散布し深く耕す。
葉ネギと一緒に植えると
ホウレン草のえぐみを取ってくれる。
収穫の仕方や栄養素も紹介する。

1月22日(土)

「ハヤトウリ」

ウリ科でつる性の野菜。
緑色と白色がある。
種ではなく果実のまま植える。
高温を好むので5月頃、霜が降りなく
なってから植える。
水やりは植えた時にたっぷりと。
植えてからは土の状態を見て。
肥料は月に一度液体肥料で。
短日植物で日光が当たる時間が
短くならないと花を咲かせない。
収穫は9月中旬頃、花が咲き始め
受粉し15～20日くらいたってから。
緑色と白色の食材としての使い分けや
保存法も紹介する。

1月29日(土)

放送はお休みです。

2月5日(土)

「春カタログ」

2022年春カタログが完成！
おすすめの花を紹介する。
今年の花のテーマは
『今年も来年もずっと花が咲く、
ラクラク育つ宿根草』
一つ目はクレチマス。
つる植物で大きな花を咲かせるので
つる植物の女王とされている。
ほかにあやしくかわいらしい
アルストロメリアを紹介する。

2月12日(土)

「ダリア」

ここ数年目を見張る人気のダリアを紹介。
2020年春カタログでもダリアを取り上げている。
ダリアは球根植物で
春に植えて夏から秋遅くまで見ることができる。
ダリアはインパクトが強烈で苦手な人もいるが
ダリア好きの人は
華やかで明るく気分が上がる言う。
ダリアに毒があるというのは俗説で
栄養価が高く食用としての研究が進んでいる。
珍しい球根は一球数千円もする。
ダリア人気はこれからも高まっていくと予想される。