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疲れ解消!

2021.9.13


吹く風が少しずつ冷たくなって
秋の深まりを感じる今日この頃...
みなさまいかがお過ごしですか。


最近疲れが取れないな‥
疲れやすいな...
なんてことないですか?
これは季節の変わり目だからなのか?
老いなのか?

ということでいろいろ調べた結果
疲れの解消には
「イミダゾールペプチド」を摂ると良い
ということがわかりました。

「イミダゾールペプチド」は
渡り鳥が何千キロも飛び続けられるのはなぜか?
という研究によって見つかった物質なんだとか。

実際に鶏むね肉の中に豊富に含まれています。

サプリメントやドリンクは忘れてしまいそうなので
毎日の食事に取り入れよう!
と思い最近の食卓はイミダゾールペプチド祭りです。


こちらは炊飯器の保温機能で作った
鶏むね肉のハム(のようなもの)

IMG_1719.jpg

ポリ袋に鶏むね肉とお好みで塩コショウを入れて
そのまま炊飯器へ。
お肉がヒタヒタになるくらいお湯を入れ
あとは保温で約1時間!
鶏むね肉がしっとりブリンブリンします。

イミダゾールペプチドは鶏むね肉だけでなく、
豚ロースや牛もも肉、マグロやカツオのような
大型の回遊魚にも多く含まれています。

そこでカツオの刺身に生姜と大葉をたっぷりのせて食べる
のもマイブームです。

IMG_1710.jpg

カツオはたたきより、生が好きです。
スーパーで見かける度に買ってしまい
3日連続カツオの刺身だったこともあります。

イミダゾールペプチドは、身体だけでなく、
脳疲労の解消も期待できるそうです。

最近疲れ気味だなーというかたは
イミダゾールペプチドを美味しく取り入れてみては
いかがですか?

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