NNNﾆｭｰｽ

■笠戸ひらめ復活祭去年の猛暑による衰弱死のりこえ出荷再開祝う下松市栽培漁業ｾﾝﾀｰ(山口県)

笠戸ひらめの出荷再開を記念したｲﾍﾞﾝﾄがきのう（3日）下松市で開かれました｡

下松市栽培漁業ｾﾝﾀｰでは去年9月養殖していたおよそ6000匹のひらめが猛暑の影響で衰弱死し出荷停止が続いていました｡

ｾﾝﾀｰでは去年11月､およそ2万2000匹の稚魚を入荷｡安定供給のﾒﾄﾞがたったことから出荷を再開することにしたものでｲﾍﾞﾝﾄには多くの家族連れが訪れました｡

会場では笠戸ひらめを使ったﾎｯﾄﾄﾞｯｸﾞや炊き込みご飯などが販売されたほか笠戸ひらめの一夜干しからだしをとったﾗｰﾒﾝの試食も行われ長い列ができていました

(ﾗｰﾒﾝを食べた子供)
｢濃いめの味､おいしい♪｣

ｲﾍﾞﾝﾄの目玉はひらめのつかみ取り抽選で選ばれた20人の小学生が挑みました

笠戸ひらめは今月7日から出荷が再開され周南地域の飲食店などで味わうことができるということです

(05/04 12:03 山口放送)

↑

・TOP