■潮風と太陽浴びて…みずみずしく甘い「ビワ」収穫始まる 苓北町(熊本県)
温暖な気候の苓北町。坂西庄三さんの果樹園では、特産のビワが収穫を迎えています。JA苓北管内では4戸の農家が2つの品種を栽培しています。この日は鳥や霜から守るために取り付けていた袋をのぞき込み、色づいた実をもぎ取る作業が行われました。
収穫した実は傷がついていないか品質を確かめ箱詰めします。ことしは冬の気温が低く、例年より20日ほど収穫が遅れましたが、その後の天候が良く、みずみずしい甘いビワができたということです。
■ビワ農家・坂西庄三さん
「潮風と太陽を豊富に浴びたビワが一番おいしいと思います。初夏にかけてさっぱりしたビワの味を楽しんでもらいたい」
JA苓北では、6月初旬までに約2トンの収穫を見込んでいます。
(05/14 19:40 熊本県民テレビ)
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