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ZIP!FRIDAY

ZIP!FRIDAY 町のいっぴん屋

しっとりふわふわ!極上ロールケーキ

2021.1.15

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八戸市類家にある「ル・スゥブラン」は今年創業23年の洋菓子店。

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店内には宝石のようなケーキやチョコレート、焼き菓子やパンなど毎日200種類以上もの商品が並びます。
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オーナーシェフ・蛯名啓悦さんは高校卒業後東京へさらにはフランスに渡りその技術を磨きました。
お店の名前「ル・スゥブラン」はフランス語で「至高」と言う意味。「至高」のスイーツを作るためには「最高の素材」を使う。それがオーナーシェフ・蛯名さんのモットー。

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創業当初からの商品「朝焼きたまごロール」は生地にオーナーシェフ・蛯名さんが厳選した栃木のブランド卵「那須御用卵」をたっぷり使ったロールケーキ。

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その生地を活かすためあっさりとした甘さが特徴の岩手と千葉の生クリームをブレンド。口に入れると生地と生クリームが同時に溶けていくような究極のロールケーキです。

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店名:ル・スゥブラン
住所:八戸市類家4丁目18-13
電話:0178-44-0094
   フリーダイヤル 0120-877-094
営業時間:午前10時~午後7時
定休日:ル・スゥブランホームページで随時お知らせ

朝焼きたまごロール 842円(税込)

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