2010年6月20日（日）　放送 新商品・新企画を応援 〜21あおもり産業総合支援センター〜

今日の活彩あおもりは青森県内の農林水産物を使って開発された人気商品と、経営にITを取り入れて業務管理や会計のソフトウェアを開発した工務店を紹介します。

「21あおもり産業総合支援センター」では青森県内の豊富な農林水産物や企業の技術をいかした新商品開発や経営革新などを支援しています。

青森市の田向商店では青森沖でとれたアブラツノザメの軟骨をサプリメントにしました。サメの軟骨にはコンドロイチン・コラーゲン・カルシウムなどがたっぷりと含まれています。 　また、サメの煮付けやサメ節を作りました。サメ節は冷奴などにのせたり、汁物の出汁に使用できます。

田子かわむらアグリサービスの「琥珀にんにく」。2週間じっくり低温熟成させることにより、機能性成分・S-アリルシステインが15倍以上、シクロアリインが約5倍に高まりました。スライス、パウダーが商品になっており、さまざまな料理に応用できます。 　またサプリメント“地サプリ・琥珀にんにく”を商品化しています。

小野寺醸造元では「ガマズミ」という山野にある木の実を使用し、商品開発しました。「ガマズミ」にはクエン酸・リンゴ酸・ポリフェノールが豊富に含まれています。 　ガマズミの実を搾った100％ジュース、ガマズミゼリー、サプリメント“地サプリ・ガマズミの実”などが商品化されています。

サメ・琥珀にんにく・ガマズミと、それぞれにサプリメントがありましたが、インターネットで一緒に購入することできます。 　インターネット販売事業者の「かめあし商店」は「ジャパンベンチャーアワード2010」で地域貢献賞を受賞しています。

三沢市の「小坂工務店」では新しい会計基準の工事進行基準に対応した会計ソフトウェア「工事進行基準システム」を開発しました。 　工事を受注すると長い現場では1〜2年かかることがありますが、工事終了時点でなくとも毎月の出来高がパソコン上でわかるようにしました。

「21あおもり産業総合支援センター」では企業の新商品開発や経営革新などをこれからも支援していきます。 【お問い合わせ】 　21あおもり産業総合支援センター 　TEL 017-777-4066

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