2009年11月29日（日）　放送 三八地域 産直・郷土食フェア

今日の活彩あおもりは八戸市のユートリーで開催された「産直・郷土食フェア」を紹介します。

「産直・郷土食フェア」には三八地域のおいしいものが集合しました。今回は産直施設・加工団体から17団体が参加し、農産物や加工品、郷土食を販売しました。消費者に産直に対する関心を高めてもらい、地産地消につなげるのがねらいです。

産直コーナーを紹介します。 　・南部町「名川チェリーセンター」のおすすめは「干し菊」と「しぶぬき柿」。 　・南部町「ほのぼの館」のおすすめは「黒にんにく」。3週間ものや1か月ものがあり、それぞれ味が違います。 　・八戸市「田舎のかあちゃんグループ」のおすすめは「よもぎ餅」。春に収穫したよもぎの若芽をたっぷりとねりこんでいます。

・三八地域「八戸農好会」の「ブロッコリー」専門店は20代の人たちがブースを開きました。 　・三八地域「若手女性チャレンジ工房」のおすすめはパリッとした食感が特徴の「乾燥きゅうり パリッQ」と、椎茸のピリ辛煮とサケの2種類を用意した「天日干しのもち米をまぜたおにぎり」。

ふるさと茶屋と名付けられた郷土食コーナーを紹介します。 　・五戸町「（株）倉石地域振興公社」は全国肉用牛枝肉共励会で日本一となった倉石牛を使用した「倉石牛鍋」を販売しました。 　・八戸市「アグリマーケット八菜館」は八菜館の野菜をたっぷり使った「せんべい汁」を販売しました。 　・南部町「ほのぼの館」は「川ガニを使ったすいとん」を販売しました。 　・南部町「そばの里けやぐ」は青森産シャモロックをだしに使用した「かけそば」を販売しました。

・三戸町「SUN・SUN産直ひろば」は「ひっつみ汁」を販売しました。 　・八戸市「田舎の味推進協議会」はひっつみの生地の中に細かく切ったイカを入れた「イカのひっつみ汁」を販売しました。 　・五戸町「JA八戸女性部五戸支部」はつるっとした食感が楽しめる「長芋のなべこだんご」を販売しました。

三八管内には20か所の産直施設があります。県では今回のフェアをきっかけにして、そちらにも足を運んでいただきたいと考えています。 【お問い合わせ】 電話 0178-27-4444 青森県三八地域・農林水産部

---