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6月2日(金) 冷たいスープに中華麺「カルビ冷麺」

2017.6.2 - [ 町のいっぴん屋 ]

平内町・小湊駅前の路地を入った中華料理店『龍松閣』(りゅうしょうかく)
30年続く人気のお店です。お店の入り口には、昔懐かしい見本が飾られたショーウィンドウ。
メニューの数は50以上あるんです。

お昼時、厨房は大忙し。
餃子は、細かくカットされたキャベツなどの具と、モチモチの皮のバランスが絶妙です。
マーボどうふかけご飯は、辛さをおさえた、ひと品。
中でも、これからの季節人気なのが、「カルビ冷麺」

鶏がら、野菜などの、うまみの効いた冷たいスープに、
麺は、なんと、中華麺。
そして、冷たい麺の上には、熱々のカルビがどっさり。
このカルビから溶け出した脂が、甘みのあるあっさりとしたスープに溶け込み、
これまたいい感じの旨さとコクが、アップされます。

スープが美味しすぎて途中でやめられず、ついつい完食してしまう冷麺。
辛さはひかえめで、辛いのが苦手だなって思っている方にもお勧めです。

◆中国料理 龍松閣
場所:平内町小湊字下タ田1-2 
電話:017-755-5514
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00  
定休日:火曜日
駐車場:6台
●カルビ冷麺 750円 ●マーボ豆腐かけごはん 650円 ●ぎょうざ 370円
●細切り肉かけごはん 650円 

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