月-金
午後4時10分-4時25分
音楽と共に日本酒に合うﾚｼﾋﾟをお楽しみに!番組では日本酒に合うﾚｼﾋﾟを募集中!抽選でお酒をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄします。ﾒｰﾙで簡単にご応募いただけます。
5月14日(月)から5月18日(金)は｢ﾄﾏﾄ」を使った簡単ﾚｼﾋﾟを募集します｡
〜桃川のお酒と共に､ﾄﾏﾄを使ったこんなおつまみはいかがでしょうか…??〜
｢焼きﾄﾏﾄ ﾊﾞﾙｻﾐｺ風味｣
[材料(2人分)]
･ ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ…10個
･ ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢…大さじ3
･ 砂糖…小さじ1弱
･ ｵﾘｰﾌﾞ油､ﾊﾟｾﾘのみじん切り､粉ﾁｰｽﾞ(お好みで)…適宜
〜作り方〜
@ ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢と砂糖は合わせておく｡
A 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を少量ひき､ﾌﾟﾁﾄﾏﾄを入れ皮がはじけるぐらいまで転がしながら中火で焼く｡
B @をﾌﾗｲﾊﾟﾝに回し入れ､ﾄﾏﾄに絡める｡
C お皿に盛って､お好みでﾊﾟｾﾘや粉ﾁｰｽﾞを振りかけたら出来上がり!
☆ ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢､最近は手軽に手に入るようになりましたね♪
ﾄﾏﾄのﾌﾚｯｼｭな甘酸っぱさ､ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢のｺｸのある甘酸っぱさが､神ﾂ実酒ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞと相性ばつぐんです
(^-^)
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